对于凌海来说，食品安全和质量控制绝非仅仅是一句口号，而是海鲜工厂的生命线，是企业生存与发展的根本基石。

凌海深刻地认识到，在当今竞争激烈的市场环境中，只有确保每一份产品都能达到最优品质，才能真正赢得消费者的信任和市场的认可。

消费者对于食品安全的关注度与日俱增，他们期望所购买的海鲜产品不仅美味可口，更要安全可靠。而市场的认可则是企业持续发展的动力源泉，只有以卓越的品质为支撑，才能在众多竞争对手中脱颖而出，占据一席之地。

因此，在工厂的运营过程中，凌海始终坚定不移地将食品安全和质量控制放在首位。他明白，这是一场没有终点的持久战，需要持之以恒的努力和坚守。

为了实现这一目标，凌海建立了完善的食品安全管理体系和质量控制流程。从原料采购的源头开始，

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