腊月初八,即为腊八节。
腊八节最常听到的就是要喝腊八粥。
腊月初七的晚上,在铺子关门前,许肆几人就开始忙碌起来。
提前将芸豆、绿豆、红豆、薏米、糯米、黑米、花生、百合、莲子、红枣准备出来,清洗干净,需要剥皮的剥好皮,需要去核的去核,精挑细拣后用清水泡上。
第二日一早,便放入锅里开煮,小火慢炖。
腊八粥很多人以为就是八宝粥,其实不然,它的食材可以不只八种,除了这些,还可以放核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄干、玫瑰等,按个人喜好添加。
有些地方还会有特色的加入豆腐、肉、青菜、水果啥的。
楼月心一边剁菜,一边给众人讲述自己曾在腊八节参拜寺庙时的所见所闻,“之前我去京城郊外的定慧寺,他们在这日就会用腊八粥供佛,还会赠送给门徒和善
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