“想好了!”
经过一连串的精心筛选之后,白璐现在是信心满满。
她有绝对的自信,只要她说出这道菜的名字,她就已经赢了。
“我要你做文思豆腐,怎么样?”
白璐双手背后,眼神中充满了自信。
“可以。”
没有白璐想象中的惊讶,陆羽在听到文思豆腐的时候,表现的非常平静。
“我说的是文思豆腐,可不是普通的豆腐,你别听错了。”
白璐还以为陆羽听错了,特意又再说了一遍。
“知道了,文思豆腐。”
陆羽的语气依旧是那么的平静。
“你知道文思豆腐是什么吗?”
不甘心的白璐又多问了一句。
“文思豆腐起源于淮扬菜系,这道菜对厨师的刀工要求极高,需要将嫩豆腐切成细如发丝的条状,且不能断开,切好的豆腐放入水中要像菊花一样散开。”
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