几个人都是经常做饭的，切个肉自然是不在话下，每两分钟就把一盆肉端了过来。
就连那几个猪蹄都处理的干干净净。
“怎么还买了这东西，吃起来没多少肉，还不够费事的功夫。”
钱氏虽然嘴上这么说着，动作却一点都没落下，就连猪蹄缝里的几根毛都给揪了出来。
白枝枝笑着说道，“反正都是要卤的，正好跟肉放在一起，也不费什么事。”
白枝枝说着在锅里添上适当的冷水，然后把几个猪蹄直接放了进去，又添上一些去腥的大料。
猪蹄比较难熟一些，先放进去多煮会儿，等会儿再放其他的肉。
这一步主要是为了焯水，可以简单的去除肉上的血沫，让肉的腥味少一些。
焯水的时候并不需要把肉直接煮熟，只要水开了就可以开始撇锅上的浮沫，等到锅里没什么浮沫了，就可以捞出来了。
<更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！